Vacature: Sous chef – Hoofddorp
- Salaris tussen €3.250 en €3.500 bruto per maand
- 38 uur – verdeeld over 4 dagen of 5 dagen
- Goede fooi bovenop je salaris
- Werken in het centrum van Hoofddorp
- Dynamische werkomgeving met veel gasten
- Hecht en gezellig team met korte lijnen
- Goede voorwaarden volgens horeca-CAO
Wil jij werken als Sous chef in Hoofddorp in een keuken waar het tempo hoog ligt en geen dag hetzelfde is? Voor deze vacature zoeken we iemand die overzicht houdt en samen met de chef kok werkt. Bij De Polderboom zorg jij mede dat alles gestructureerd en goed blijft lopen.
Wat ga je doen
- Zelfstandig bereiden en opmaken van gerechten
- Leiding nemen tijdens drukte
- Aansturen en coachen van collega’s in de keuken samen met de chef
- Overzicht houden en zorgen dat de service soepel loopt
- Meedenken over menu en specials
- Bewaken van kwaliteit, snelheid en samenwerking
Over het restaurant
De Polderboom is een druk en levendig café-restaurant waar lunch, diner en borrel samenkomen.
Als Sous chef werk je met een kaart vol steaks, vis, burgers en klassiekers.
Ze zijn 7 dagen per week open.
Wie jij bent
- Ervaren zelfstandig werkend kok of sous chef
- Je spreekt goed Nederlands
- Je kunt een keuken helpen aansturen en je houdt van tempo en verantwoordelijkheid
- Je werkt gestructureerd en houdt overzicht
- Je bent een teamplayer met leid
- inggevende kwaliteiten
- Je houdt van een dynamische werkomgeving
Solliciteren
Solliciteer direct bij Charlotte met je cv en korte motivatie via info@linkedbylot.nl